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鲜肉柜现时的发展情况

    对于2016年的鲜肉柜产业说,注定这是一场少数人的大游戏。竞争将主要围绕少数大中型企业之间展开,同样市场竞争热点也只会锁定在少数品类上。当然,对于想在鲜肉柜市场分一杯羹的销商来说,显然还有机会。

    已经在市场上发展20多年的保鲜产品,显然还保持着比较稳定的发展势头。而在过去几年出现“透支性消费”现象。由此,这也就给行业在当前和未来的可持续稳定发展,以及相关企业的持续技术创新和投入,提供很好的生存空间和土壤。这也成为众多鲜肉柜经销商们值得庆幸的地方,向酒店、商场等商业客户和市场的开发,成为2016年众多商家把握的重要突破口和方向。这也需要商家们做出相应的能力搭建和平台转型。

   过去几年来,围绕电鲜肉柜的产品性能和技术创新,已经从关注产品本身的安全,用户使用的安全,迈向食品的保鲜质量效果。实际上都跳出鲜肉柜的产品技术,关注产品的改善和提升上。这应该是未来的持续发展方向。


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